Qualität - SCHWEDE Meat Products

Frische & Qualität

Unsere Frischfleisch-Lieferanten stammen vorrangig aus Deutschland und bei Einhaltung der FrischeKriterien zudem aus den näheren eurpäischen Nachbarstaaten.
Qualität beginnt bei der Auswahl der Rohstoffe, über deren Herkunft kein Zweifel besteht! In der Regel werden hauptsächlich Schweinefleischartikel für die weitere Bearbeitung bezogen.

Warenannahme und Kontrolle

Unser motiviertes Team in der Warenannahme sorgt permanent für einen zügigen und reibungslosen Ablauf bei der Anlieferung der Fleischwaren-Rohstoffe.

Ein hochqualifiziertes Team in der Warenkontrolle sorgt für eine sehr genaue Überprüfung aller eingehenden Fleischwaren. Die hausinterne Kennzeichnung der Rohwaren ist der erste Schritt für eine durchgängige Chargenrückverfolgung.